现在我们市面上见到的萝卜有很多样的品种，其中有白萝卜、也有红萝卜、还有青萝卜，最为常见的就是白萝卜，但是在中国，青萝卜也是很普遍的一个品种，它被叫做绿皮萝卜，我们国家产青萝卜的地方最主要的城市就是山东和天津，这种萝卜身体里含有着人们所需要的一些营养成分，而且在使用上面也有很高的价值，它的价格不算很低，喜欢吃的人都会把它当作水果一样，同时它还有着一些药用的价值，你一定很好奇这么好的一种植物是怎么种的吧？
它是一种深根系的植物，所以对于生长的环境来说没有什么太高的要求，但是土质对它们来说却比较重要，不同的土质培养出来的品质也是不一样的，一般它们会长得比较深，适合在土质比较深的地方来栽培，这样的地区最好是选那些排水和浇水比较方便的地方。在栽培的时候，上星的土质是非常适合它们生长的，这样的环境可以让它们充分的呼吸，在整地的时候要注意深深的翻耕一遍，也可以多施一些，底肥很重要，我们可以在施底肥的同时再放一些草木灰，还可以放一些磷肥和碳氨等元素，把这些肥深深的和土混合均匀，然后给它们铺平，按照每行1米2左右的距离进行开沟，然后经过一段时间的晾晒，就可以静静地等待播种的过程了。
播种一定要掌握科学的时间，在播种的时候，一般的时间都是和在种植地的气候有很大的关系，大部分地区都是选择在8月这个时间段来进行播种，10月底的时候就可以收获了，它们的生长期不是特别的长，但是也有一些地方会种的晚一些，这样生长和收获的时间就要控制在12月份左右，播种的时候可以选择用条播的方式，也可以用撒布，这两种方式都是可以的，看一下你想要选择哪一种方式，我们可以在一个阴天的时候来进行播种的工作。要注意好，每条之间的间距，一般是要控制在60厘米左右，均匀能把种子撒下就可以了，在上面再盖上一层土，这样就会大大增加它们的出苗率。
它们的生长期并不是很长，我们上面已经提到过，大概两个月的时间就可以收获了，所以这个时期对于它们的管理相对来说就比较短一些，在播种的时候，如果不是按照正确的距离来进行播种，那么在播种以后就需要进行间苗的工作，当它们长到四五厘米的时候就可以进行第一次见苗的工作了，这个时候可以让它们之间的距离保持在四五厘米左右，然后这期间每周都浇一次水，让它们田地间有充足的水分，足够它们吸收，这样才会让它们的苗长得更加旺盛。
它们的苗长到四五片叶子的时候，这个时期就要进行第二次的间苗的工作，每株之间要达到三四十厘米的距离，这样才会让它们的根部有足够的营养吸收，也要合理的进行浅耕，耕地就是松一松土，主要是为了让土地上面没有杂草，也可以让它们有足够的空间来膨大，避免表面的土层出现结块的现象，让它们之间更有通透性，还可以呼吸。
在水分和养分上，当它们的苗长到生长期的时候，对于水分和养分的需求也就慢慢的增加了，这个时候的需求量是比较大了，前期的时候，为了让经验涨的更好，生长的更快，可以是一些复合肥，每隔十天左右就浇一次水，也可以两者结合在一起，这样可以让水分吸收的更好，一般我们会在半个月左右就进行一次除草的工作，表面上的草会吸收掉我们为它们提供的养分，当这些萝卜的根茎开始慢慢的膨大时，我们要注意水分和肥料的均衡，避免萝卜长得太大而出现开裂的现象，这种现象出现就不会有很好的市场价值了，所以在这个期间一定要用一些腐熟的农家肥来追肥，这样才会让它们的根部长得特别大，而且还不会出现开裂的问题，可以合理的用一些尿素和磷肥进行补充多种元素。
收获的时候就是用拔的方式，我们在拔的时候可以小心一些，把它们从土中拔出来，装到一个塑料箱里，装的时候叶子不要摘掉，这样才可以让它们的品质保存得更好，也可以运到外地售卖自己吃也是可以的，如果没有要出手，就可以放到冷库中进行储藏，这个时候要把上面的婴幼儿都去掉，可以用刀也可以用手，不管是什么方法，要保持萝卜的肉质性完整，避免表面出现损伤的问题。