芝麻生长环境和特点

一、芝麻的生长环境需求

芝麻生长的环境非常关键，其生长的适宜环境如下：

【1】气候条件

芝麻适宜在气候温和、雨量充沛的环境中生长，最适宜生长温度在20-28℃之间，降雨量要在800-1000mm/m2之间，如果气候过于严寒或过于干旱，会导致芝麻的生长受到限制。

【2】土壤条件

芝麻适合在有机质含量高、透气且排水好的土壤中种植。主要是因为它不耐盐碱，在盐碱化严重的土壤中生长效果很差。

【3】光照条件

芝麻是喜光的植物，在生长初期和开花期需要充足的阳光照射，可以提高作物的光合效率和养分吸收效率。

【4】施肥条件

芝麻在生长期需要充足的营养元素，如氮、磷、钾、钙、镁等。因此，在种植芝麻时，需要合理施肥，通过土壤检测和作物诊断等手段，合理施用有机肥料和化学肥料。

二、芝麻的生长周期和特点

芝麻的生长周期通常为90-110天左右，生长特点如下：

萌芽期

芝麻种子在温度适宜的条件下，一般在7-14天内发芽，开始向上生长。

生长期

芝麻在生长期内，需要充分吸收养分，生长茁壮，一般时间为30-50天。生长期内，要注意芝麻的灌溉、施肥和管理等工作，提高生长效率。

开花期

芝麻在生长期后开始进入成熟期，通常表现为花药膨大并垂下，花期约为20-25天。在花期中要加强对芝麻的病虫害防治和管理，保证种子质量。

结实期

芝麻进入结实期后，花果逐渐干枯，开始收割。在结实期内，要注意施肥管理，保证芝麻的产量和质量。

芝麻种植前的准备

（一）地块选择和准备

在选择地块的时候，应该优先选择土层深厚、排水良好的地块，避免选择瘠薄、缺水或排水不良的土地。

另外，芝麻喜光，因此需要选择日照时间充足的地块。

同时，还需要注意芝麻和青菜、辣椒等作物的轮作关系，避免同时种植，以免造成病虫害的交叉感染和影响产量。

在地块准备方面，首先需要完成土地的耕翻、松土和平整工作，并且加入适量有机肥料，提高土壤肥力。

此外，还需要注意进行田间排水设施的修建和施工，以保证地块排水能力的正常运行。

（二）选种和浸种处理

在选种方面，应该选择适合当地气候和土壤条件的品种。目前市场上常见的有长白芝麻、黑芝麻和红芝麻三种，选取时应该根据实际需要进行选择。例如，长白芝麻的产量较高，而黑芝麻则较为耐寒。

此外，还可以考虑选择杂交品种，以提高产量和抗病能力。

在浸种处理方面，可以采取较长时间的浸种方法。

将芝麻籽浸泡在水中24小时以上，待芝麻籽外皮破裂后，再将其捞出晾干，即可进行播种。

这种方法可以有效提高芝麻萌发率和发芽速度，同时也能够促进芝麻种子的生长发育。

芝麻的最佳种植时间

芝麻最佳的种植时间因气象、地理位置、品种等因素而异。在春季和夏季，都有适合种植芝麻的最佳时机。

①春季种植的时机

对于春季种植芝麻而言，最佳的种植时间一般在3月底到4月初之间。这个时候，温度适宜，土壤湿度适中，气候和光照条件均比较适宜芝麻的生长和发育。

同时，在这个时候也可以避免芝麻生长过程中出现的高温和低温等不利影响因素，对芝麻的生长稳定性也较高。

此外，这个时候的天气较为稳定，降雨量比较充足，种植后芝麻也容易得到足够的灌溉水分。

②夏季种植的时机

对于夏季种植芝麻而言，最佳的种植时间一般在5月底到6月初之间。

在这个时候，光照和温度条件比较稳定，芝麻生长速度较快，生长期短，适合进行形成产量，以及早熟和多次收割。

另外，此时种植的芝麻属于有效积温高峰期，降雨量多，温度适宜，湿度较大，有利于芝麻的发芽和生长。

但是由于夏季气温较高，需要注意灌溉和防暑降温等措施，以及病虫害的防治。

芝麻种植技巧

1 | 播种方法

芝麻播种时，首先需要选择一个适宜的时间。在北方，4月下旬到5月初是最佳的播种时间，而在南方则可以稍微延迟一些。

播种前一定要把田地整地平整，使土层厚度在2.5厘米至3厘米左右，并在土里混入它旁边的一些烟灰、石灰粉等营养质，让土质更加肥沃。

然后用开沟播种的方式进行播种，根据种子的大小，开沟深度约为2-3厘米，行距为50-60厘米左右，每株间距约为30厘米就可以了。

2 | 定植方法

芝麻定植也非常关键。

每株芝麻中只能留下两株根，否则芝麻就会互相抢夺土壤养份从而导致花生无法生长健康。

在定植之前，应先清除野草和杂草等不良状况，然后根据实际情况进行种植密度的调整，最后采取一定的标记方法进行定植。

3 | 肥料施用

对于芝麻的肥料施用，要注意及时和充分。

在芝麻进行开花、结果期的时候，要及时施入有机肥，一定要避免过量浇水，否则不仅会导致芝麻水分过多，还会影响到花生的健康成长。

4 | 灌溉管理

芝麻的灌溉管理也非常重要。

在天气干燥的时候，可以适当地增加浇水次数，而在潮湿的时候则应保持适宜的湿度，以防止发霉情况。

在灌溉的同时，还可以适当地添加混合肥料，有效地提高花生的产量。

5 | 病虫害防治

芝麻生长期间容易受到一些病虫害的影响，因此病虫害的防治也非常重要。

在预防病虫害的同时，也要注意防止施肥过多，以免引起花生生长不良，影响花生品质和产量。

收获和后期管理

【一】芝麻的收获时机和方式

芝麻采收的时期因地区和气候等因素而有差异。通常情况下，在芝麻叶片全部干枯后一两个星期即可进行采收。

这时候，芝麻的果实都已经成熟并变成了淡黄色。在采收时要注意天气状况，尽量在晴天干燥的天气下进行采收，避免由于潮湿的气候导致芝麻发霉。

芝麻的收获方式有两种：一种是机械采摘，一种是手工采摘。机械采摘采用的是收割机，可以将芝麻一次性割下，在田间进行取粒等后续步骤。而手工采摘则需要一些过程，需要先将芝麻全部割下，晾晒后逐株取粒，需要更多的时间和人力。

【二】芝麻后期管理

芝麻的后期管理主要是为了维护芝麻的质量和保证芝麻的健康生长，在这个时期可能产生一些难题和疾病。

1.不要过度灌溉。

过度浇水可能导致芝麻注意缺氧等问题，会对芝麻的发芽和果实产量等健康参数产生影响。

2.注意施肥。

芝麻在后期的生长很需要一些肥料的帮助，但是需要注意施肥的量以及次数，不能过度施肥。

3.防止病虫害的出现。

芝麻在生长过程中容易被一些病虫害所侵扰，影响生长及产量，因此应在生长过程中注重防病防虫。

4.注意田间清洁。

芝麻野草丛生的地方容易招来害虫，而且也会影响芝麻植物的正常生长，因此需要在每个阶段定期清理。

结论

芝麻的最佳种植时间因不同地区气候条件而异，一般在春季末到夏季初之间播种，秋季可进行插秧。

芝麻的种植技巧包括选择肥沃、排水良好的土壤，采取适当的肥料和水分管理措施，注意病虫害防治，适时收割并进行后续管理。

正确的种植时间和技巧对芝麻的产量和质量影响很大。如果种植时间选择不当，可能会导致花期错乱、开花时间过早或过晚、病虫害的发生、产量和质量下降等问题。

而正确选择土壤、科学配置肥料、科学用水灌溉和病虫害防治等管理措施，能够提高芝麻的产量和质量。

未来，芝麻种植行业将面临机遇和挑战。芝麻是一种重要的粮油作物，其种植面积和产量在全球范围内均呈逐年上升趋势。