大蒜是我们经常吃到的调味类的蔬菜，随着市场需求量不断增加，大蒜的效益也是比较好，那么什么时候种植大蒜比较好呢？下面我们来分享一下。
每个地方的气候条件都不一样，所以在种植时间上也有所差异，比如青海西藏地区冬天温度太低，一般进行春季种植，东北地区要采用春季种植，一般在4月份左右开始种植，而贵州和四川地区一般是在8月份左右开始种植，所以要根据当地的情况进行种植。
大蒜是比较喜欢温凉的生长环境，抗寒能力非常强，不过大蒜长到四五个叶子的时候，抗寒能力是最好的，所以在入冬前大蒜最好是能够长出四五片叶子，这样才能够更好的越冬。
大蒜喜欢日照的生长环境可以促进大蒜丰产丰收，大蒜不耐干旱，生长环境需要一定的水分，有机质含量比较好，而且排水比较好的土壤更加适合大蒜生长。
如果是自己在家种植大蒜也是比较简单的，水培也可以，不过水培容易后期导致大蒜营养不足的问题，所以水培一定要注意不要姐太多的大蒜叶子，给大蒜叶子的水中加一些营养液促进叶子的生长，要多晒太阳有利于大蒜的生长，也经常换水，避免大蒜腐烂。
盆栽的话，每一次剪蒜苗不要太多，这样不利于生长和养分积累。
如果是大田种植的话，要注意的事情就比较多了，除了上面提到的种植时间以外，还要选择优良的品种，避免重茬要施足底肥一亩地使用2.5吨的充分腐熟的有机肥，另外。在使用100斤的磷酸二铵和100斤的饼肥和60斤的磷酸钾。