很多北方的花友总是觉得栀子花和茉莉花特别难养，其实除了和空气湿度有关系还和它生长的土壤有很大关系。这两种花都适合在酸性土壤里面生长，而北方的土壤干结不温润呈碱性，这也是在北方栀子花和茉莉花不容易养好养活的原因。但是美丽的花朵人人都喜欢，我们可以利用一些常见的物质自己制作酸性土壤来养植喜欢的花朵。
自然界很多植物都是喜欢在酸性环境生长，在环境比阴湿落叶比较多的地方就会土壤就是发酵产生酸性物质。大树底下的土壤一般都是酸性的。我们常说的腐叶土和松针土也是酸性土壤。如果周围有这样的大树我们可以去取一些下面的土壤，回来经过暴晒消毒就可以使用了。
很多城市里的朋友不容易得到这样的土壤，根据这个原理我们也可以自己制作。其实我们在家吃剩下的果皮还有一些蔬菜落叶等就是很好的原料。现在正是夏天各种瓜果也特别多获取非常方便，把积攒西的瓜果皮蔬菜叶子放在一个密封的橡胶袋子，塑料容器，或者玻璃瓶都可以，然后放上一些水，要给容器保留20%的空隙，以免发酵产生气体容易爆炸。
密封好的容器拿到太阳下面暴晒，隔几天就要打开瓶口换气一次，这样反复几次，就可以得到浑浊的酸性液体。把这些发酵过的瓜果皮等混合着液体倒进土壤里再进行暴晒一次消毒杀菌。这样水果皮制作的酸性土壤就做成了。
如果是已经栽种上植物的花盆，逐渐变成碱性，这个时候我们可以去买一些硫酸亚铁溶液进行调和，把液体洒在周围的土壤里也是可以增加土壤的酸性。这种化学试剂对植物生长还有促进作用。
有了适合生长的土壤，栀子花还要放在通风有散射光照的地方。温度保持在20多度左右就可以了。平时多浇浇水，保证土壤的温润松软，植株就会长得特别快。到了夏季花期时还可以施一些磷钾肥溶液促进它开花。
茉莉花和栀子花不仅有着相似的外表，都有洁白的花朵并且散发出浓郁的香气。就连对生长环境的要求都非常相似。只要放在酸性土壤里面再进行正确的养护，栀子花和茉莉花在北方也能开出淡雅的白色花朵。