在自然界里，许多植物都会开花。但是它们开花并是供人们观赏，而是为了结出果实和种子，用来繁殖后代的。
摘下一朵花来观察，它是由花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊、子房五部分组成。花萼在花的最外面，包着未开的花蕾，起了保护作用。花萼里面有5片花瓣，它的作用是招蜂引蝶。再里面是一条条棒状的东西，那是雄蕊。雄蕊顶端那个黄色小球，叫花药，是制造花粉的工厂。花中央那个长颈瓶状的东西是雌蕊，瓶的顶部叫柱头，瓶颈叫花柱，下面膨大的部分叫子房，在子房里面还有胚珠。花开时，雄蕊产生的花粉落在雌蕊的柱头上，花粉萌发出花粉管，植物的受精过程就开始了。雌蕊受精后，花的各部分发生显著变化；花萼、花瓣一般都枯萎了，雄蕊以及雌蕊的花柱、柱头也都枯萎，只剩下子房。随后，子房里的胚珠发育成种子，子房跟着长大，就发育成为果实。